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有意识节能 少开灯多省电

添加时间:2006/11/15  供稿:餐饮部 官华  点击:3492

    酒店质检小组成立以来,对酒店全方位进行了检查,我们中餐厅备餐间是质检员经常要光顾的地方。记得质检员第一次来到中餐厅备餐间时,就对我们说:“你们开着十一条灯管,在不影响工作的情况下,不防试一下关掉部分。”于是我们进行了尝试,最后保留二条灯管亮着,这样可以进行正常的工作。于是我们确定了在一般工作情况下,只打开两条灯管,并由质检员每日进行检查工作。在最初的时间里,由于我们还没形成良好的节能习惯,被质检员口头批评了几次。于是我们在备餐间工作白板上写下了:“有意识节能 少开灯多省电”,时刻提醒大家的节能工作,真正地把节能意识贯彻到每一个人身上。
    我们来算一算,中餐厅备餐间一共有11条灯管,每条灯管40瓦,按我们每天营业时间8小时算,11条灯管同时开着,每2小时耗电近1度,一天大概耗电4度,一个月耗电120度左右。在采取节能行动后,我们每天只开2条灯管,这样平均1.5天才用电1度,一个月才用电20度。每月比以前少用100度电。一个仅有几十平米的小小备餐间一年竟节约电能1200度!可见节能的确减少了不必要的开支,所以我们务必提高节能意识。
    提高我们的节能意识,人人有责。监督是我们主动节能的一种催化剂,不是吗?由质检初期检查的批评,到备餐间是酒店节能放心区域的表扬这一过程,监督起了重要的作用。所以我们要接受质检的监督,要接受同事的监督以及自我监督,逐步形成节能共识,不断提高节能执行力。   有意识节能,少开灯多省电。它是备餐间成员共同的意识,也是备餐间成员节能意识与执行节能的共同体现。希望同事们积极响应酒店提出的节能号召,迅速行动起来。做到人人有意识节能,个个少开灯多省电,养成良好的节能习惯,为酒店节约更多的能源,提高酒店的效益。